Descubra eventos gastronômicos para aproveitar o feriado do melhor jeito
Não faltam opções de festivais para curtir e se deliciar durante o feriado do Dia do Trabalhador (1º/5) e o fim de semana que o acompanha
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Nada mais justo que celebrar o Dia do Trabalhador – e, para quem puder, a emenda do feriado – em grande forma, descansando e, claro, aproveitando o que há de melhor nos festivais gastronômicos por todo o estado.
O que não faltam são opções, que variam do tradicional ao moderno. Do clássico torresmo mineiro à porchetta italiana, os frequentadores podem escolher entre uma vasta gama de produtos gastronômicos, o que mais lhes apetecer.
Em todos os casos, a comida protagoniza os eventos e é acompanhada de diversas opções para beber e atrações musicais democráticas. Separamos festivais que acontecem nesta semana (a partir de quarta, dia 30 de abril) em diferentes regiões de Minas Gerais perfeitos para os que desejam se alimentar bem e aprender sobre gastronomia com chefs e personalidades da área.
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Figa (Belo Horizonte)
A 5ª edição do Festival de Gastronomia e Arte (Figa) vai acontecer mais uma vez no Parque do Palácio, no Bairro Mangabeiras, na Região Centro-Sul de Belo Horizonte, de quinta (1°/5) a sábado (3).
Além de uma programação musical e uma seleção de vinhos e drinques, os frequentadores do evento poderão degustar criações de cinco chefs convidados. Dois paulistas foram convocados para compor esse time.
Carlos Bertolazzi traz para o evento pratos com propostas completamente diferentes umas das outras, a exemplo da coxinha de pato, feita com massa de batata e ragu de pato cozido ao vinho tinto. O nhoque de mandioca com ragu de ossobuco é outra criação do renomado chef.
Cadu Evangelisti é outro paulista que chega no Figa com pratos surpreendentes. O Taco de Rabo, por exemplo, é uma tortilha recheada com rabada empanada, creme de milho e queijo canastra. Destacando ainda os ingredientes mineiros, o chef criou o Espeto de Língua na brasa servido com molho anticuchera, apimentado e típico peruano, e batatonese.
A pizza marguerita é uma das opções desenvolvidas pelo chef italiano Rafaelle Autorino pensando, justamente, em seu país natal. O europeu também se destaca pelo camarão frito ou fritas com maionese trufada.
Surfando na onda da gastronomia asiática, como já faz em seus preparos normalmente, o chef Daniel Tassi criou a Costelinha Gochujang, prato em que a carne de porco é cozida lentamente e depois glaceada com mel fermentado, e o Frango Frito com maionese de missô, pasta de soja fermentada típica da gastronomia japonesa e molho agridoce.
E claro que não pode faltar espaço para a sobremesa. O Sorvete de Chocolate com Bolo de Cenoura e o Sorvete de Requeijão Moreno com Goiabada Cremosa são algumas das criações de Pedro Rodrigues, especialista em sobremesas que integra a equipe de gastronomia do Figa. Quem quiser garantir o ingresso (a partir de R$ 60), basta acessar o site da Ingresse.
Serviço
Festival Figa
De quinta (1º/5) a sábado (3), das 12h às 22h
Rua Prof. Djalma Guimarães, 157, Mangabeiras, Belo Horizonte (Parque do Palácio)
Ingressos pelo Ingresse
Caminhos de Fogo (Tiradentes)
A cidade histórica de Tiradentes, no Campo das Vertentes, também vai receber chefs renomados em evento gastronômico para amantes do churrasco. O festival Caminhos de Fogo será realizado no próximo sábado (3/5) no Santíssimo Resort, na cidade de Tiradentes, no interior de Minas Gerais.
Dentre os nomes de destaque estão Edvaldo Caribé, que vai preparar uma ventrecha de pirarucu (parte nobre retirada da barriga do peixe) em moquém indígena (uma espécie de grelha artesanal). Jimmy Ogro é outro nome que fará parte do elenco gastronômico do evento, trazendo uma porchetta italiana.
Para quem preferir um hambúrguer de muita qualidade, o chef Fih Fernandes, à frente de uma hamburgueria paulista reconhecida internacionalmente, também é presença garantida. Um clássico de Tiradentes não poderia ficar de fora do cardápio. O arroz caldoso com galinha d'angola na brasa, prato icônico do restaurante Tragaluz também poderá ser degustado.
Nas mais de 25 estações gastronômicas, outros chefs e personalidades do universo da gastronomia como Cristóvão Laruça, Chico Mancuso, Júlia Carvalho, Lucas Corazza, Paula Labaki, Beethoven Picuí, Priscila de Deus e Marcos Livi. Os ingressos estão sendo vendidos pelo Sympla (R$ 540 + taxas). O evento é open bar e open food.
Serviço
Caminhos de Fogo
Sábado (3/5), das 14h às 22h
Rua dos Inconfidentes, 140, Centro Histórico, Tiradentes (Santíssimo Resort)
Ingressos pelo Sympla
Seu Mercado (Juiz de Fora)
De quarta (30/4) a domingo (4/5) vai acontecer a maior edição do festival ‘Seu Mercado’, no Terrazzo, na cidade de Juiz de Fora, na Zona da Mata mineira. Durante esses cinco dias de evento, os visitantes poderão acompanhar demonstrações ao vivo de chefs. Léo Paixão e Flávio Trombino, por exemplo, dois grandes nomes da gastronomia de Belo Horizonte, vão estar lá para cozinhar e ensinar técnicas para o público.
Além das ilustres presenças, restaurantes reconhecidos de Juiz de Fora foram convidados. A participação do Sushi2you, Bigodeira, Rellicário, All Bent's, Mubarak, Milos, Davos Pizza Artesanal, Seu Espeto e Vira Bar já foi confirmada. Outros dois estabelecimentos, um de Ibitipoca e outro de Tiradentes, respectivamente, também servirão delícias no evento: o Cabra da Peste e o Angatu.
Vinhos e drinques também serão comercializados no festival, pensando justamente em harmonizar com o que é oferecido por cada restaurante participante, e uma extensa programação musical foi pensada para complementar tudo isso. Para comprar ingressos para o evento, basta acessar o site da Uniticket. Quem já estiver em Juiz de Fora e preferir, pode comprar presencialmente no Zine Cultural, na loja da Rellicário, Óticas Araújo ou na loja própria da Vivo.
Serviço
Seu Mercado
Quarta (30/4) e sexta (2/5), das 18h à 00h
Quinta (1º/4) e sábado (3/5), das 12h à 00h
Domingo (4/5), das 12h às 21h
Avenida Deusdedith Salgado, 5050, Salvaterra, Juiz de Fora (Terrazzo)
Ingressos pela Uniticket
Festival Gastronômico e Cultural de Ouro Preto
Para quem quiser e puder emendar o feriado na histórica cidade de Ouro Preto, o Festival Gastronômico e cultural, que vai acontecer de quinta (1º/5) a domingo (4/5), pode ser uma ótima opção de passeio. Em 2025, o evento vai homenagear sabores brasileiros de norte a sul.
Com pratos como frango com quiabo, costela desfiada a moda gaúcha, croquete de costelinha com canjiquinha, torresmo de rolo, pirarucu e até mesmo espeto de jacaré, o festival promete uma grande variedade de produtos, tanto comidas quanto bebidas, e, com eles, uma viagem pelo país.
Quem quiser curtir o evento, que é gratuito, pode retirar os ingressos pelo site Oticket.
Serviço
Festival Gastronômico e Cultural de Ouro Preto
De quinta (1º/5) a domingo (4/5), das 11h às 23h
Rua do Pilar, 328, Ouro Preto (Estacionamento do Centro de Convenções)
Entrada franca, retirada de ingressos pelo Oticket
Festival Butequeiros (Belo Horizonte)
Belo Horizonte é também carinhosamente conhecida como a capital dos botecos, justamente pela força boêmia e gastronômica da cidade. Pensando nisso, o Festival Butequeiros vai realizar sua segunda edição reunindo clássicos da culinária de Minas em um só lugar no próximo sábado (3/5).
O evento será sediado na Praça José Mendes Jr., na Região Centro-Sul de BH e contará com 30 estações gastronômicas. Torresmo, mandioca, bolinhos diversos, linguiça, moela e pernil são alguns dos pratos que poderão ser degustados por lá. Outras opções como hambúrguer, pastéis e espetinhos também serão disponibilizadas.
Para acompanhar esses petiscos, o evento terá chopes da Krug Bier. Os que desejarem comparecer podem retirar os ingressos pelo Sympla (com lote gratuito sujeito à disponibilidade).
Serviço
Festival Butequeiros
Sábado (3/5), das 12h às 22h
Praça José Mendes Jr.
Entrada franca, retirada de ingressos pelo Sympla
Festival da Goiaba (Rio Acima)
A 14ª edição do Festival da goiaba será realizada no Espaço Samsa, em Rio Acima, município localizado a 39 km de distância da capital Belo Horizonte. Todo o evento gira em torno de uma fruta: a goiaba.
Seja em produtos tradicionais como a goiabada ou inovando em outros, como acontece com o ketchup,a goiaba é uma fruta muito utilizada – e amada – no país. A expectativa de público para o evento, inclusive, comprova isso. A Prefeitura de Rio Acima estima que cerca de 40 mil pessoas frequentem o festival ao longo dos quatro dias de evento.
Quem quiser curtir as barracas de goiaba, licores, geleias, bolos, doces dentre outros produtos com o sabor da fruta, já pode se programar: da próxima quinta (1º/5) até o domingo (4/5) o evento acontece com entrada gratuita.
Serviço
Festival da Goiaba
De quinta (1º/5) a domingo (4/5)
Avenida Israel Pinheiro da Silva, 706, Centro, Rio Acima (Espaço Samsa)
Entrada franca
Festa do Azeite (Maria da Fé)
O município de Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais, vem se tornando um polo de produção de azeite a nível nacional. Produtos feitos na cidade vêm recebendo prêmios e reconhecimentos internacionais, corroborando com a fama da cidade. Para os amantes de azeite e gastronomia, um festival destinado ao óleo e realizado nessa cidade produtora pode ser uma ótima oportunidade para aprender mais, inclusive.
Entre sexta (02/05) e domingo (04/05), vai acontecer a Festa do Azeite. Um dos destaques do evento serão as visitas guiadas às fazendas de oliveiras de Maria da Fé.
Serviço
Praça Getúlio Vargas, 60, Maria da Fé
Sexta, das 10h às 23h30 (horário do último show)
Sábado, das 10 à 00h (horário do último show)
Domingo, das 10h às 19h (horário do último show)
*Estagiária sob supervisão do subeditor Gabriel Felice
